De Indiase keuken is zo rijk, elke gebied heeft weer andere smaken en geuren. Kok Harjinder maakt klassieke Punjabi gerechten, niet te pittig maar wel lekker kruidig! 
Zoals haar vegan matar tofu curry, met frisse erwtjes en smaakvolle tofu. Geserveerd met basmati rijst, traditioneel gekookt met allerlei specerijen.
 
KolenkitKoks To Go Box wordt vers ingevroren en bevroren aan je aangeboden. De box is 3 maanden houdbaar in de diepvries thuis. 
 
In het pakketje:
matar tofu curry en rijst
dit is een portie voor 2 volwassenen
 
Hoe maak je dit gerecht klaar:
ontdooi je box een nacht in de ijskast of in de magnetron
opwarmen gaat ook makkelijk in de magnetron, als je liever in de pan opwarmt schep je voorzichtig de curry in een pannetje en de rijst in een koekenpan. Beide zachtjes verwarmen met een scheutje water zodat het niet te droog wordt!
 
KolenkitKoks To Go Box is elke woensdag tussen 18:00 en 20:00 verkrijgbaar, je kunt je box laten bezorgen door de bakfiets!