Welkom bij de KolenkitKoks
Geniet van gerechten uit alle windstreken en ondersteun onze koks in hun ontwikkeling in de catering!
Stichting KolenkitKoks geeft vrouwen uit Amsterdam West een platform om zich te ontplooien tot professionele cateringkok.
​
Heerlijk eten en deze sterke vrouwen steunen? Boek een catering, beleef een avond Kijkje in de Kolenkitkeuken, bestel een KolenkitKoks To Go Box of kom naar onze evenementen!
Wat wij doen
Amsterdam West en in het bijzonder de Kolenkitbuurt zit vol met talent. Talent achter gesloten deuren, veilig thuis in de keuken of aan tafel met familie of vrienden. Talent dat schuilt in vrouwen die niet weten hoe ze dit talent met de buitenwereld kunnen delen. Talent dat niet de ruimte krijgt om zich te ontplooien op de arbeidsmarkt.
Talent dat de samenleving kan verwennen met heerlijke gerechten en kennis kan laten maken met rijke culturen! Met KolenkitKoks willen we deze talentvolle vrouwen koesteren, zich laten ontplooien en het talent delen met de hele stad. Dit platform biedt training, ondersteuning en faciliteert cateringopdrachten voor de talentvolle kokende vrouwen van de Kolenkitbuurt.
Ervaren thuiskoks met een schat aan traditionele en familierecepten sluiten zich aan bij de KolenkitKoks en ontvangen training in HACCP en het reilen en zeilen van cateringopdrachten.
De KolenkitKoks ontwikkelen hun eigen menu's en worden toegevoegd aan het aanbod voor catering. Platform KolenkitKoks zorgt voor opdrachten en faciliteert alles rondom de uitvoering.
Tijdens maandelijkse bijeenkomsten en individuele begeleiding ontwikkelen de vrouwen zich tot echte professionals. Naast catering leren zij kookworkshops geven, eigen producten ontwikkelen en nog veel meer.
